créations culinaires
créations culinaires personnelles
Ces recherches photographiques font écho à des souvenirs gustatifs et à des découvertes de saveurs pour aboutir à des compositions originales. Comme dans un laboratoire de cuisine, elles viennent également asseoir des connaissances techniques, valider une certaine légitimité auprès des professionnels du monde de la gastronomie et proposer des sources d’inspiration pour des projets personnalisés.
créations culinaires personnelles
Ces recherches photographiques font écho à des souvenirs gustatifs et à des découvertes de saveurs pour aboutir à des compositions originales. Comme dans un laboratoire de cuisine, elles viennent également asseoir des connaissances techniques, valider une certaine légitimité auprès des professionnels du monde de la gastronomie et proposer des sources d’inspiration pour des projets personnalisés.
créations culinaires
au service des grands chefs
La collaboration avec les chefs et leurs brigades constitue le socle de toute prise de vues pour respecter la sincérité des plats : observer et échanger en cuisine, anticiper la mise en lumière et le dressage de l’assiette, proposer une ambiance unique grâce à un stylisme personnalisé, répondre à des exigences éditoriales.
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au service des grands chefs
La collaboration avec les chefs et leurs brigades constitue le socle de toute prise de vues pour respecter la sincérité des plats : observer et échanger en cuisine, anticiper la mise en lumière et le dressage de l’assiette, proposer une ambiance unique grâce à un stylisme personnalisé, répondre à des exigences éditoriales.
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