Coulisses de reportages, techniques, rencontres et bonnes adresses. Le carnet de bord du studio.
Chaque photographie a son récit. Le Carnet rassemble les coulisses des reportages, les partis pris techniques, les collaborations et les rencontres qui nourrissent le travail du studio.
Direction la Drôme, au pied du Vercors, pour un reportage photo en immersion chez Jaillance, la maison qui fait pétiller la Clairette de Die depuis plus de soixante-dix ans. Trois jours en pleine effervescence : la vinification dans les cuves inox, le ballet de l’embouteillage, les…
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Chaque plat. Dans ses moindres détails. Ces photographies gastronomiques ont été réalisées dans les cuisines de restaurants étoilés, notamment au sein de La Pyramide à Vienne et du Relais Bernard Loiseau. Capturées…
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Circle, rap et cuisine raffinée J’ai récemment eu l’opportunité de réaliser un reportage photo culinaire en immersion au restaurant Circle, à Lyon, tenu par Agathe et Bastian Ruga. Un lieu singulier, aussi…
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Une reconnaissance officielle par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation C’est avec une immense fierté que j’ai reçu en cette fin d’année 2019 le Grand Prix de la Photographie de l’Alimentation,…
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Et si l'on figeait une recette lyonnaise à l'instant exact de sa chute ? Plongée dans les coulisses des « Lyonnaiseries », ma série de natures mortes en mouvement dédiée à la…
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700 pages, 1 800 photos de pas-à-pas, six mois de travail : retour sur ma collaboration au grand livre de l'Institut Paul Bocuse, édité par Larousse.
Lire l'articleUn projet, une collaboration, une rencontre à immortaliser ? Échangeons sur votre prochaine histoire culinaire.
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